Hvordan

Hvordan lage vietnamesisk stekt vårrull (Cha Gio)

Hvordan lage vietnamesisk stekt vårrull (Cha Gio)

Kok de tynne risnudlene og skjær med saks i mindre biter. Tøm og sett til side for å kjøle seg ned.

Tørk shiitake-soppen ut i 15 minutter, fjern den fra vann og la den avkjøles

Strim løk og gulrot, finhakk opp shiitake og reker, og press hvitløken i en hvitløkspresse eller kjøttdeig.

Ha alle grønnsakene, rekene, svinekjøtt og 2 egg sammen i en bolle.

Ha i alle sauser

Bland alt sammen grundig (sørg for at alle ingrediensene er kalde før du blander)

Åpne innpakningene dine, jeg liker dette merket. Jeg kjøpte dem i en asiatisk matbutikk. Forsikre deg om at du får tynne papirtyper, ellers vil de indre lagene ikke steke hele veien.

Tilsett en skje med kjøttblandingen i den ene enden av innpakningen og brett inn sidene som vist. Rull den så helt til den tomme siden av innpakningen.

På slutten av innpakningen av en rulle kan du duppe litt egg før du lukker rullen, eller du kan plassere dem brettet med siden ned i den varme oljen for å forhindre at de åpner seg.

Legg rullene i den middels oppvarmede oljen. Du vil ikke ha det for varmt, ellers vil de brenne og ikke være så sprø inni. Tøm på papirhåndklær.

Ta da !! :-) nyt med noen av favorittdypsausene dine. Start fra øverst til venstre: en peanøtt miso-type saus, krydret chili hvitløkssaus, en plomme soyasaus og en søt chilisaus.


Se videoen: Vårruller Sunnere Stekt I Air Fryer,ovn enkel å steke #kim chi na uy #food u0026 life #kim chi norway # (September 2021).