Hvordan

Hvordan lage en sunn, krydret, vegetarisk chili

Hvordan lage en sunn, krydret, vegetarisk chili

Her er forsyningene dine. Hakk løk, sopp, hvitløk og Bird's Eye chili fin og liten.

Ikke glemme den hemmelige ingrediensen min - Sriracha hot Thai chili saus.

Tilsett først en spiseskje olivenolje og stek den vegetariske kjøttdeigen på middels varme.

Når det er gjort (5 minutter), overfør det til en plate. Neste i samme panne / wok tilsett en spiseskje olivenolje og rør stek løken på middels varme.

Tilsett soppen og stek til kokt.

Tilsett deretter Bird's Eye chili. Stek et par minutter.

Tilsett deretter hvitløk. Rør hele tiden mens du steker, ettersom du ikke vil at hvitløken skal brenne, ellers blir den bitter.

Kombiner det vegetariske kjøttdeigen tilbake i pannen / wok med grønnsakene.

Tilsett 2-3 ss varmt chilipulver og bland. Stek gjennom noen minutter.

Salt og pepper etter smak.

Tilsett 100 gram tomatpuré. Kok igjen gjennom noen minutter.

Tilsett 2 bokser hakkede tomater (400 gram hver).

Tilsett 500 ml grønnsakskraft.

La det surre i omtrent en time til en og en halv time. Rør av og til.

Når kokt og redusert, tilsett nyrebønnene og kok gjennom i 5 minutter.

Server med ris, jakkepoteter, elendige, tortillas, nachos, chilihunder ... Uansett hva du har lyst på! Nyt!


Se videoen: Vegan Chili Recipe. The Master Vegan (Oktober 2021).