Hvordan

Hvordan lage toasty pan stekte grønnsaker

Hvordan lage toasty pan stekte grønnsaker

Samle først ingrediensene dine. Bildet er kjæreste kål (minus det spisse hodet!) Min foretrukne kål for denne retten, da den er mykere og søtere enn andre varianter.

Fjern ytre blader og hakk av bunnen.

Hakk kål i to. Du trenger bare omtrent halvparten for to personer.

Skjær kålen i strimler rundt 1 cm brede.

Vask og skrell gulrot. Jeg brukte denne takkede skiveren som er veldig rask og lager nydelige tynne tråder på få sekunder.

Ta deretter purre og hugg av den treaktige stammen.

Forbered deg på vask ved å plassere purre på skjærebrettet og skjære basen diagonalt på de to sidene, slik at purren ender med en topp. Må ikke være perfekt!

Lag deretter et dypt kryss på basen med kniven din. For mer detaljerte instruksjoner besøk http //: wwww.dontburntheonions / kategori / matlaging-uten tårer / tips og teknikker /

Hold basen under rennende vann som skiller bladene for å vaske bort all jord.

Skjær purren i to.

Plasser to halvdeler side om side og hakk purre i skiver (omtrent samme bredde som resten av dine skivede grønnsaker)

Skrell og hakk ingefær i små biter.

Gjør ingefær, sesamfrø og soya klar. Hell deretter litt olje i en stekepanne eller wok.

Når oljen er varm, tilsett skiver kål, gulrot og purre. Stek over høy varme i ca. 1 minutt under omrøring for å hindre at den brenner. Tilsett deretter hakket ingefær.

Tilsett mye proteinpakket sesamfrø og stek i et minutt til å skåle. Rør for å sikre at de ikke brenner!

Tilsett soyasaus, salt og pepper og gi det hele en god røre! Kok i ytterligere et minutt eller til grønnsaker har myknet, men likevel beholder litt knase.

Server straks mens den fremdeles er varm. Nyt!


Se videoen: Quesadillas (November 2021).