Hvordan

Hvordan lage veggie ris

Hvordan lage veggie ris

Ingredienser -

Knus hvitløk :) Ta ut all sinne!

Fjern huden

Terning en, la de andre store

Oliven er min favoritt :)

Skjær i ringer

Jeg brukte Flora-artisjokker med stilker

Skjær i to

Så inn i kvartaler

Er ikke tomaten min rød? Hvis jeg var Snøhvit, hadde jeg foretrukket en forgiftet tomat

Terning!

Varm olje i pannen, og surr hvitløk

Brune artisjokker med persille (jeg brukte basilikum fordi jeg er tom for persille, men det ville være bedre med persille)

Tilsett oliven!

Deretter tomat og sauté. Drypp med olivenolje og sett til side for å vente på ris

Brun ris i forvarmet (tørr) panne. Jeg brukte basmati fordi det er så deilig!

Jeg bestemte meg for å bruke resterende løk fra min asiatiske korte ribbeinsoppskrift (sjekk den også og gi meg beskjed om hva du synes!)

Fjern en del av den hvite enden og skjær resten

Når ris er brunet, legg til løk, olivenolje og vann for å dekke ris (ved høy varme)

Rør hele tiden og tilsett vann etter behov til ris er ferdig, hell deretter direkte over grønnsaker; fortsett å røre over svak varme for å innlemme smakene

Kle deg med det du vil (parmesan ville være flott, men jeg er ute - så jeg brukte soya). Som alltid liker, kommenter eller følg meg for flere oppskrifter :) Takk for besøket!


Se videoen: CHICKEN MUSHROOM RISOTTO - HOW TO MAKE PERFECT MUSHROOM RISOTTO (November 2021).