Hvordan

Hvordan lage fett av kjøttdeig

Hvordan lage fett av kjøttdeig



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fyll kokekaret med vann, og tilsett biff, lam eller kjøttdeig i vannet. Kok opp og la det surre i noen minutter. Fettet i kjøttdeigen brytes ned i vannet.

Tøm kjøttdeigen i en sil, og løp grundig gjennom med kaldt vann for å vaske bort så mye restvann som mulig.

Sett kjøttdeigen til siden mens du vasker kjelen ordentlig, med såpe osv. Når du er ren, legg den tilbake til gryten. Ikke bruk olje, da det skal være akkurat nok fett igjen på kjøttdeigen. Kok deretter måltidet!


Se videoen: Hamburger av entrecôte (August 2022).