Hvordan

Hvordan lage en blåbærpai

Hvordan lage en blåbærpai

Varm opp ovnen til 425. Rengjør bærene grundig, plukk ut stilker, blader osv.

Tørre bær, fortsetter å plukke ut rusk

Ha bær i en stor mikseskål. Drypp sitronsaft over rene, tørre bær.

Ha sukker, mel og kanel i en egen bolle. Et ord om den merkelige sukkermålingen ... Jeg "øye" beløpet til litt mindre enn en kopp.

Bland tørre ingredienser med en gaffel.

Dump tørre ingredienser i bær- / sitronsaftskålen.

Bland til bær er jevnt "frostet" med sukker / mel / kanelblanding. Sette til side.

Bekjennelse: Jeg bruker ferdiglagde kakeskorpe. Følg instruksjonene på esken.

Smør ... i en kake? Ja. Skjær smør i små biter. Hell 1/2 bærblanding i en tilberedt paiskorpe. Prikk med smør. Gjenta denne prosessen med de resterende bærene og smøret.

Lag en fancy gitter toppskorpe ... eller ... topp med andre kakeskorpe.

Klyp topp og bunnskorpe sammen, brett over kantene. Krympekanter lukkes og kuttes åpninger i toppen (6-8).

Sett kaken i ovnen ... 425 i 15 minutter og deretter ... 350 i 35-40 minutter (se på fargen på skorpen) Mens kaken bakes, nyt en drink. Jeg foreslår, en fin hveteøl med noen få bær.

Se paien nøye. Som du kan se kokte bærene mine over, og laget et MESS i ovnen. Kjølig kake i en time +. Nyt!


Se videoen: VLOGMAS #2 Hvordan lage ost og skinke pai + fransk muntlig eksamen (Januar 2022).