Hvordan

Hvordan lage varme og krydret soya biter

Hvordan lage varme og krydret soya biter

Kok opp vann i en sauspanne. Legg en klype salt og en halv ss revet hvitløk. Tilsett nå soyabiter og la det koke i 2-3 minutter. Slå av varmen og hold den til side for å kjøle seg ned i en halv time.

Når soya biter hviler av varmen, hakk grønnsakene dine som vist på bildet. Ta en tykk ingefærskive slik at den lett kan raspes i tilberedningen. Skjær små potetterninger.

Nå skal vi steke potetterningene til de blir gyldenbrune. Når du har brukt lokket over pannen, blir det kokt raskere og sparer strøm .. :) Vi bør halvkokte dem.

Vi varmer opp pannen igjen med litt vegetabilsk olje. Klem soyabitene med hånden fra vann så mye som mulig, og legg dem i pannen. Stek dem lett i pannen i ca 5 minutter.

Hold de stekte soya biter til side. Varm opp pannen med litt vegetabilsk olje igjen. Sett laurbær, litt spisskummenfrø og de skivede grønne chiliene. Vil sette lokket på raskt da det begynner å sprute.

Etter et minutt eller 2 tar du av lokket, legger litt knust kanelstang (veldig lite) og steker løken sammen til den er gyldenbrun. Tilsett nå litt fersk revet ingefær og finhakkede tomater

Kok tomatene til de blir pent masse. Tilsett nå en halv ss gurkemeiepulver (valgfritt), en ss koriander og spidskommen. Kok krydderne i et minutt og tilsett deretter 2 ss yoghurt.

Tilsett salt etter smak og 1/2 ss sukker.

Kok og bland alle krydderne godt med yoghurt i 2 minutter til. På tide å tilsette de lettstekte soyabiter og koke den med masalaen i 2 minutter. Etter dette vil du også legge til stekte potetterninger

Tilsett 1/3 kopp vann og fortsett å lage mat i 5 minutter til soya biter og potetbiter suger all krydret saus og blir kokt helt. Sett lokket på slik at aromaen blir infundert i prep

Server den med vanlig dampet ris, og jeg vedder på at du vil like denne oppskriften! : D For å få den optimale smaken, tilsett litt ghee eller smør i den dampede risen ..;) Denne retten kan også serveres med roti eller chapati.

Legg til et dash sitron i denne retten, og den gir en high five til smaksløk! :)


Se videoen: Intuitive Eating + OBESITY? Am I HAES? How to Lose Weight?! (Oktober 2021).