Hvordan

Hvordan lage mat sørvestlige quinoa

Hvordan lage mat sørvestlige quinoa

Jeg laget denne oppskriften etter min smak. Hvis du ikke liker krydret ting, så bruk vanlige tomater i terninger i stedet for den typen med grønne chili.

Kombiner quinoa og alle krydder med vann i en 2-liters gryte. Dekk til og kok opp. Reduser varmen for å småkoke og kok i 15 minutter.

Mens quinoa koker, åpner du hver boks og drenerer grønnsaker. Skyll svarte bønner.

Kombiner grønnsaker i en stor mikrobølgeovn.

Terning queso-ost. Du kan hoppe over dette trinnet hvis du bruker en strimlet ost i stedet. Jeg liker MYE ost.

Når quinoa har kokt i 15 minutter, fjern den fra varmen og la den stå i 5 minutter. Hold dekket.

Quinoa skal se slik ut. Det kan være litt vann fremdeles, men det er greit. Så lenge det bare er litt. Hvis det er mye, må du sette på varmen igjen og koke i 5 minutter lenger.

Når quinoa er ferdig tilberedt, tilsett osten og dekk til igjen. Dette vil la osten begynne å smelte.

Mikrobølgeovnskål i 2 minutter. Rør rundt, og varm opp i ytterligere 2 minutter.

Mmmm, smeltet ost. Legg dette til i skålen med grønnsaker. Rør for å kombinere.

Du kan ha en bolle med den, eller skje over salat, eller ha i en tortilla til en burrito. Du kan fylle med terninger avokado og litt rømme hvis du vil. Ha det gøy med det!


Se videoen: How To Cook Perfect Quinoa. Healthy Tip Tuesday (Januar 2022).