Hvordan

Hvordan lage en enkel laksespaghetti

Hvordan lage en enkel laksespaghetti

Kutt først løken i terninger, cherrytomater i halvdeler, røkt laks i tykk (3 cm bredde) og åpne boksen med tomatpuré. Sett av alle ingrediensene.

Varm olivenolje i pannen og stek løken i 6-7 minutter til den er myk. Tilsett timian og fortsett å steke i 3 minutter til den er duftende. Rør inn tomater og stek i ytterligere 5 minutter til oljen blir litt rød.

Olje skal se ut som denne fargen før vi går videre til neste trinn. Kok spagettien separat (ca. 8 minutter for al-dente tekstur)

Tilsett tomatpuréen og la det surre i 10-15 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak. Det skal smake litt surt når det serveres senere, så ikke bekymre deg og ikke tilsett saltet for mye.

Tilsett kremen og fortsett å surre i 3 minutter. Tykk sausen med mel og melkeblanding. Som et siste trinn, tilsett røkt laks. Rør lett og sakte slik at fisken ikke går i stykker.

Legg spaghetti i en bolle og hell sausen over fatet. Serveres varm.


Se videoen: Laks med kremet pasta på 15 minutter - kok erter og pasta i samme kjele. TINE Kjøkken (November 2021).