Hvordan

Slik griller du maiskolber {med en liten grill}

Slik griller du maiskolber {med en liten grill}

Jeg elsker å kjøpe fersk mais til grillen. Det smaker så mye bedre enn mais på boks.

For å kutte maisen din, bryt først stammen. Trekk deretter bort alt det som følger med skallet.

Gjør så i utgangspunktet det samme til toppen og trekk resten av bladene av. Denne metoden hjelper med å trekke silken med seg. Du vil få mest mulig av silken av.

Her er det jeg endte med. Nå for å forberede deg på matlaging.

Trekk ut et stykke aluminiumsfolie som er noen centimeter bredere enn maisen din.

Jeg tar et smørklipp, kutter det i to og legger det på maisen slik. Så tar jeg litt krydret salt og heller det over toppen. Det spiller ingen rolle om det går overalt, alt blir pakket inn.

Rull maisen opp i folien, vri endene, og brett deretter endene under. Prøv å få det stramt, men ikke SUPER stramt. Du vil ikke ødelegge folien ved å pakke for tett inn.

Vi har venner til middag, så vi lager mye for alle!

Jeg lar kullet mitt koke ned til en fin hvit farge før jeg tilsetter maisen. Da var jeg nøye med å steke grillen uten å berøre kullene direkte. Etter ca 7-9 minutter, snu for å koke jevnt.

Det tar bare 15 minutter å tilberede maisen. Og så lenge du snur det i henhold til det siste trinnet, blir det kokt jevnt.

Mmm. Legg merke til den lyse gule fargen med den fine buttery finishen? Perfekt!

Jeg la denne maisen til kyllingen fra min BBQ-kylling Snapguide, så sørg for at du kommer bort og sjekker den!


Se videoen: PRØVER PORTUGISISK OG FRANSK GODDIS #2 (November 2021).