Hvordan

Hvordan lage nesten stekt blomkål

Hvordan lage nesten stekt blomkål

Ref: soniafares31

Sammendrag: kutt stammen til blomkålen, vask, legg på et ovnsbrett. Drypp med olivenolje, og start med en kald ovnstek på 130 C .. i 2 timer. I løpet av dette drypper du mer olje 2-3 ganger

Det er forskjellige måter å steke grønnsaker generelt på. Blomkål blir vanligvis kuttet ned kokt og deretter stekt eller stekt ved å blande den + olivenoljesalt og 30 minutter i en forvarmet ovn 180 C. Men

Men ... Målet med denne oppskriften er PRESENTASJONEN ... TEKSTUREN. & SMAKEN den vil være nesten halvkokt, men med en stekt smak. Jeg elsker det på den måten. KNASENDE. Server den varm eller ved romtemperatur.

I utgangspunktet er det det du trenger som ingredienser. Selv saltet kan tilsettes etter steking eller i sausen som skal serveres med. Jeg skal servere den med tahinisaus.

Vask og kutt basen slik at den sitter på brettet

Voila det sitter bra.

Tilsett salt i oljen. .... og aromatiser den med hvilken som helst smak du vil ha. Hvitløk vil være fantastisk ... ELLER ... Du kan bare bruke olivenolje og smake den etter at den er stekt.

Legg blomkålen på et brett foret med bakepapir eller med et silisium bakeplate.

Drypp olivenolje på blomkålen. Snu den for å få oljen til å trenge inn blant florettene. Og sett den i en kald ovn på 130 C 2 timer. Drypp på den mer olje etter 1 time. ikke vær redd ...

For etter 1:30 timer. du c at den ekstra oljen har dryppet ut på bakeplaten. Så jeg brukte det for å trøste blomkålen.

Jeg dekker det vagt med en folie. Ytterligere 30 minutter ............. Vær oppmerksom på at tiden og graden av ovnen skal tilpasses ovnen din og dine personlige preferanser. Jeg liker grønnsakene mine al-dente

Her er blomkålen etter 2 timer.

Jeg tror Andy Warhol også vil like det .. Lol

Server den alene eller på et utskjæringsbrett sammen med en stek ????

Å kutte som en kake

Samtidig kan du steke langs andre ting. Pakk inn med folie: Poteter, rødbeter, søtpoteter, gresskar. Og det vil være ideelt hvis du forbereder en grill.


Se videoen: Emilie Nereng: Den beste pizzaoppskriften (Oktober 2021).