Hvordan

Hvordan lage stekt ris

Hvordan lage stekt ris

Ingrediensene.

Bryt eggene i en stor bolle. Tilsett en teskje salt og soyasaus.

Visp egget.

Tilsett risen i det vispede egget. Foretrekker ris over natten, da de ikke klumper seg sammen.

Bland godt og legg til side. Jeg foretrekker denne metoden da du vil ha hver ris belagt med egg og gi deg den gyldne stekte riseffekten.

Terninger gulrot, fransk bønne og lunsjkjøtt.

Tilsett litt olje i woken og stekt lunsjkjøttet på middels varme i ca 3 minutter.

Stekt til gyldenbrun og sett til side.

Tilsett litt olje og hvitløk i woken. Duft hvitløken en stund til den blir lys gul.

Tilsett terninger med franske bønner og gulrøtter og rør stekt i ca 3 minutter eller til den franske bønnen er kokt. Tilsett litt salt her.

Sett av når det er gjort.

Tilsett litt olje og hvitløk i wok igjen. Duft hvitløken en stund til den blir lys gul eller gyldenbrun på middels varme.

Tilsett risen som ble blandet med egg tidligere og rør stekt på høy varme.

Fortsett å røre og prøv å spre risen rundt woken. Fortsett å steke i ca 5 minutter til de er gyldenbrune på høy varme.

Tilsett kokt lunsjkjøtt, franske bønner og gulrot.

Stekt sammen i et minutt til. Sørg for å blande godt. Krydre med salt etter smak.

Og er klar til servering. Nyt!


Se videoen: MatSans: Slik lager du stekt ris med skinke og egg (Januar 2022).