Hvordan

Hvordan lage enkle, smakfulle fettuccine Alfredo

Hvordan lage enkle, smakfulle fettuccine Alfredo

Kok opp vann og tilsett fettuccine nudler. Stek dem i ca 12 minutter (avhenger av hvor hardt / mykt du liker dem).

Smelt 1 ss smør på en oppvarmet panne (svak varme).

Tilsett 1 ts sitronskall i det smeltede smøret.

Tilsett 1k hvitløk til det smeltede smøret.

Rør smør, sitronskall og hvitløk i 1 minutt.

Tilsett 2 ts med allsidig mel i pannen. Rør i 1 minutt.

Tilsett 1 kopp melk og tilsett salt etter smak. Visp den i ca 3 minutter eller til den begynner å tykne.

Ha i 2 ss Neufchâtel-ost (kremost).

Ha i 3/4 kopp parmesanost.

Visp ostene sammen til de smelter (1 minutt).

Hell sausen din på de kokte fettuccine-nudlene.

Bland, pynt med revet parmesanost, og tilsett malt pepper etter smak. Server og kos deg! (Chardonnay og Pinot Noir er gode vinavskjæringer for denne oppskriften)


Se videoen: Dominicks Fettuccine Alfredo (Januar 2022).