Innovasjon

Kawasaki tilpasser roboter for perfekt å lage sushi

Kawasaki tilpasser roboter for perfekt å lage sushi

Roboter overtar verden, og nå kan de gjøre deg til den perfekte sushirullen. Mens kokker og andre i restaurantbransjen kanskje tror de er trygge mot automatisering, kan nye Kawasaki-roboter tilpasses for å lage den maten du trenger. Ikke tro meg? Sjekk ut videoen av robotene som gjør jobben sin nedenfor.

Kawasaki er en av verdens største produsenter av automatiseringsroboter, og de åpnet nylig et displaygulv med alle sine forskjellige maskiner. Denne sushi-roboten er en av maskinene som vises. Selskapet tilpasset sine robotarmbaserte roboter for å kunne koble til forskjellige sushi-redskaper og ingredienser. Robotarmene av alle varianter kan enkelt tilpasses for å lage mat, alt som trengs er litt tilpasset design.

[Bildekilde: Kazumichi]

En ting som fremdeles er tydelig i denne videoen er at robotene åpenbart fortsatt krever mye design og montering. Kokker må fortsatt hjelpe til med å programmere robotene for til slutt å lage deilig mat. Foreløpig er kokker trygge mot automatisering. Imidlertid på det nåværende nivået disse robotenekunneerstatte yngel kokker og grunnleggende minimumslønn arbeidskraft på restauranter.

SE OGSÅ: Bazooka Sushi Maker


Se videoen: Hvordan lage Maki Sushi (November 2021).